La VE.MA.C. srl è un’azienda nata e dedicata ancor oggi ad una politica di ricerca di soluzioni innovative per la meccanizzazione del settore di lavorazione delle carni e dei salumi, testimoniata dagli innumerevoli brevetti dati alla luce, e deve il suo sviluppo e la sua rapida espansione proprio alla costante ricerca e realizzazione di tali innovazioni. Il Presidente sig. Maurizio Costantini coordina il settore tecnico-commerciale, con la collaborazione di due agenti, per il mercato nazionale, e agenti per i mercati esteri. Il Presidente, essendo tecnico del settore da molti anni, indirizza e partecipa attivamente all’attività del settore studi e ricerche, di cui però ha affidato la responsabilità diretta al socio sig. Uliano Malagoli. Il sig. Malagoli dirige e svolge le attività di ricerca e progettazione, avvalendosi di tre collaboratori, interni al proprio ufficio tecnico, e consulenti esterni. L’ufficio tecnico dispone di un’area di 120 mq attrezzata con stazioni CAD complete, plotter, stampanti ed altre moderne attrezzature per il disegno e la riproduzione. Anche il socio sig. Franco Vezzali è un tecnico del settore da molti anni e collabora quindi col sig. Malagoli e col sig. Costantini per i progetti più impegnativi. Il sig. Vezzali Franco normalmente dirige il settore produttivo aziendale avvalendosi della collaborazione di capi settore per gli acquisti, per la programmazione e l’organizzazione della produzione. Le attività di produzione dispongono di un organico di operai specializzati gestiti da tre quadri (capo officina, responsabile acquisti, responsabile produzione esterna); per i montaggi presso i cantieri nelle diverse località la Società si avvale di esperti e selezionati collaboratori esterni. Particolare cura viene dato al servizio d’assistenza coordinato in prima persona dal sig. Vezzali e garantito tutti i dodici mesi dell’anno.
Linee di lavorazione per salami
Linee di lavorazione per mortadelle
Linee di lavorazione per prosciutti stagionati
Linee di lavorazione perprosciutti cotti
Linee di lavorazione per sfascio mezzene suine
Linee di lavorazione per prosciutti freschi
Linee di lavorazione per pancette fresche
Linee di lavorazione per carni porzionate
Linea di lavorazione per carni bovine
  Sistemi opzionali
Sistemi automatici di selezione visiva
Veicoli automatici