Le nostre linee di preparazione mattonelleper prosciutto crudo da affettare si distinguono per la metodologia produttiva MAXI-STAMPO.


L’elevata esperienza dei nostri tecnici ha permesso di raggiungere una metodologia produttiva unica nel suo genere grazie al sistema MAXI-STAMPO brevettato.

Vantaggi

  • Ottimizzazione rese in affettato
  • Riduzione manodopera
  • Possibilità di creare barre di prosciutto da affettare con 2 prosciutti o 4 spalle

Novità

Sistema Rapido Crudo Light

Altre linee di lavorazione

Trova il tuo impianto ideale in base alla tipologia delle carne